Como os estudos sobre diabetes tem evoluído ao longo dos anos? Como a terapia de Contagem de Carboidratos se tornou uma excelente aliada do controle glicêmico? Porque ainda hoje a maioria das pessoas com diabetes ainda vivem com dietas restritivas?

A Prof. Dra. Janice Sepúlveda (endocrinologista) juntamente com as nutricionistas Déborah Bohnen e Gisele Rossi respondem essas e outras perguntas.